週末！男の料理・・・・

お世話になります！エスコおきなわ　平良です

週末の午前中、事務机の整理と資料の整理（ファイル綴り）


午後は、先日頂いた野菜を使って・・・・「男の料理」










しっかり、あくを取る。具材は、若鶏のもも肉、人参、じゃが芋、玉ねぎ、うづらの卵（水煮）

しいてのこだわりは、ニンニクを、スライスし若鶏を炒める時に、先に炒めてその後鶏肉、野菜を炒めていく。

仕上げに、うづらの卵（缶入り水煮）を入れ煮立てる。